Vi mener at kvaliteten på maten er et av de viktigste elementene i et vellykket arrangement. Vi har derfor et tett, godt og langvarig samarbeid med Norway Catering. De stiller med gode råvarer, kokker og gode forslag til en variert og moderne meny. Vi får svært gode tilbakemeldinger på maten i våre kundeundersøkelser.
Matmeny
VELKOMST
- FRUKTANRETNING ELLER JORDBÆR MED ET GLASS PROSECCOKR. 129.-
- JORDBÆR ELLER FRUKTANRETNINGKR. 79,-
- SMAK AV ITALIENSK SPEKEMAT OG MANCHEGOKR. 98,-Allergener: Melk
- SNACKSBORD MED ET UTVALG AV POTETGULL, CHILINØTTER OG PEANØTTERKR. 33.-Allergener: Peanøtter, gluten, hvete, soya
- Kremet fiskesuppe med brød og smørKR. 118,-Allergener: Melk, selleri, gluten, hvete, fisk, skalldyr
SKALLDYR OG KOLDTBORD
- VÅR STORE REKEAFTENKR. 295,-Store upillede reker (500 gr. pr. pers.) med majones og sitron.
Allergener: egg, sennep, melk, gluten, hvete, skalldyr
- SOMMER SALAT TIL REKERKR. 39,-
- ØSTENS FRISKE SALATKR. 252,-Andeconfit, sprø grønnsaker, mango- og limedressing. Serveres med brød og smør. Kan også lages som vegetar.
Allergener : melk, hvete, soya, sesamfrø
- SOMMERTAPASKR. 415,-Chili- og timiansyltet kveite, soya- og sesamglasert laks, reker med skall, vitello tomat, salat, kyllingbryst med salsa, italiensk salami, mango- og limedressing, hjemmelaget potetsalat, revet salat, tomat- og løksalat, safranaioli, tzatziki, majones, sitron, brød og smør.
Allergener: Fisk, skalldyr, soya, sennep, egg, melk, hvete, selleri
- LANDKRABBENS TAPASKR. 445,-Chili- og timiansyltet kveite, røket ørret, upillede reker, Argentinske villreker, krabbesalat, kyllingbryst med salsa, Vitellotomat, hjemmelaget skagensalat, eggerøre, mango- og limedressing, hjemmelaget potetsalat, majones, creme fraiche, urteolje, tzatziki, revet salat, brød og smør.
Allergener : fisk, skalldyr, egg, sennep, hvete, sesamfrø, melk, soya, selleri
- KONG NEPTUNS STORE FISK- OG SKALLDYRBORDKR. 625,-Kamskjellceviche, røket ørret, upillede reker, krepsehaler med skall, dampede blåskjell, syltet kveite, kongekrabbe, hjemmelaget skagensalat, Argentinske villreker, krabbeklør med dipp, safranaioli, tzatziki, tomat- og løksalat, sommersalat, hjemmelaget potetsalat, majones, creme fraiche, brød og smør.
Tillegg: ønskes fersk norsk hummer, kan dette bestilles til dagens pris.
Allergener: fisk, skalldyr, soya, sesam, melk, egg, hvete, selleri, pinnekjerner, spor av nøtter
GRILL, TAPAS OG VARMRETTER
- BYSSEGUTTENS TAPASKR. 445,-Varierte varme og kalde spansk inspirerte småretter. Serveres med aioli, smør og brød.
Allergener: Gluten, skalldyr, egg, fisk, peanøtter, soya, melk, nøtter, selleri, sennep, sesamfrø
- DET STORE GRILLBORDKR. 445,-Marinert ytrefilet av okse, gyrosinspirert svinenakke, hjemmelaget burger, urtepølse, coleslaw, aiolivendte småpoteter, tomatsalat, marinerte grønnsaker, salatmix og dressinger.
Selleri, sennep, hvete, soya, melk, egg
- DET SUNNE GRILLBORDKR. 410,-Ørretfilet, kyllingbryst, mango og papayasalat, coleslaw, hjemmelaget potetsalat, creme fraiche, tzatziki, brød og smør.
Allergener: fisk, soya, sesam, egg, melk, hvete, selleri, sennep
- HAMBURGERGRILLKR. 290,-2X125 g hamburger med hjemmelaget coleslaw og potetsalat, salsa og hamburgerbrød.
- VEGANS CHOICEKR. 225,-Kald vegansk Paella på byggryn med Pico de Gallo (= tomat, chili, rødøk, hvitløk, koriander, lime).
DESSERTER OG KAKER
- HJEMMELAGET OSTEKAKE MED RØRTE JORDBÆRKR. 92,-Allergener: melk, egg, spor av nøtter, hvete, bygg
- HJEMMELAGET LYS SJOKOLADEMOUSSEKAKE MED BRINGEBÆR (GLUTENFRI)KR. 92,-Allergener: melk, egg, spor av nøtter
- FRISKE JORDBÆR MED FLØTE OG SUKKERKR. 105,-Allergener: melk
- ASSORTERTE MAKRONER OG SJOKOLADETRØFLERKR. 79,-
- MANDELKAKE (GLUTENFRI)KR. 56,-Allergener: mandler, egg, melk
LUNSJ
- REKEBORDKR. 225,-Serveres med ferskt brød, sitron og smør
Allergener: skalldyr, egg, sennep, hvete, melk
- ASIATISKINSPIRERT SALATKR.198,-Salat med marinert kylling, mango og chili. Serveres med brød og smør. Kan også lages som vegetar.
Allergener: soya, melk, hvete, sesamfrø
- BAGUETTER ELLER SMØRBRØD MED:Ost, skinke og salat kr. 79,-
Allergener: havre, linfrø, rug, solsikke, hvete, sesam, bygg, melk, spor av nøtterBrie, spekeskinke og salat kr. 89,-
Allergener: havre, linfrø, rug, solsikke, hvete, sesam, bygg, melk, spor av nøtterMarinerte reker, majones, salat og sitron kr. 89,-
Allergener: havre, linfrø, rug, solsikke, hvete, sesam, bygg, skalldyr, egg, sennep, melk, spor av nøtter
- LUNSJBUFFETKR.245,-Pepperlaks, reker med skall, roastbiff, asiatisk salat med kylling, italiensk salami, cremè fraiche, hjemmelaget potetsalat, remulade, tzaziki, majones, brød og smør.
Allergener: fisk, skalldyr, melk, sennep, egg, hvete, soya
- HAMBURGERGRILLKR. 215,-150 g hamburger med hjemmelaget coleslaw og potetsalat, salsa og hamburgerbrød.
- Østens friske salat med andebrystKR. 252,-Frisk salat med andeconfit, sprø grønnsaker og mango- og limedressing.
Allergener: soya, selleri og sennep
DEKKETØY I PORSELEN OG GLASS
ENGANGSSERVISE ER INKLUDERT I PRISENE OVER, MEN HVIS MAN ØNSKER PORSELEN, STÅLBESTIKK OG GLASS KAN VI ORDNE DET.
- BESTIKK/GLASS/TALLERKENKR.60,- PER PERSTallerken (middag/dessert), gaffel, kniv, skje, vannglass og vinglass
- HVITE DUKERKR.35,-PER PERS
Alle varer merket med uthevet skrift, finnes om bord til enhver tid.
Vi tar forbehold om eventuelle endringer i meny og priser.
Har De andre ønsker, vil vi gjøre det vi kan for å oppfylle disse.
Alle priser er eks. mva 25 %.
